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牛奶是大家早上**的食用營養(yǎng)品，牛奶生產車間的安全衛(wèi)生成為大家關注的問題。牛奶生產車間是一個現(xiàn)代化程度很高的車間，為保障食品安全，落實到了每一個生產細節(jié)。進入車間前，無論**還是普通員工，都應該經過更衣、洗手、消毒、風淋室等潔凈程序。

當工人與牛奶食品進入潔凈區(qū)時需要經過風淋室吹淋，吹出的潔凈空氣可去除工人與牛奶成品所攜帶的塵土，能有效的阻斷、減少塵土進入潔凈區(qū)。還可起到氣閘的作用，阻止未凈化的空氣進入潔凈區(qū)域。除了對牛奶本身進行無菌化處理外，所有的管道、灌裝機、包裝材料也都要求無菌。每隔24小時，我們都要對管道和灌裝機進行蒸汽消毒。

牛奶滅菌后通過風淋室通道進入灌裝工序，灌裝是一個機械化水平很高的生產過程，設備會自動運行。質量控制、監(jiān)督部門的電腦每隔15秒鐘就對灌裝好的產品進行一次自動抽檢。產品源源不斷通過生產線的輸送，再由無人駕駛車送入2萬噸容量的現(xiàn)代化庫房，等待檢驗后出廠。